新鲜土黄牛腩
精选高原土黄牛身上肋排骨处的牛腩,肉量之占一头牛的百分之十二肉质鲜美,生肉自带肉香味加入13种秘方调料经3小时腌制保留肉质原有口感多汁鲜嫩。
手工牛肉丸
纯手工打造,口感紧实Q弹。至鲜之味,咬开之后,纹理间净是闪烁油花。
空运新鲜毛肚
火锅必点,七上八下,细嫩爽脆,一口就爱上,片切的毛肚紧致厚实有弹性,色泽黑亮,清晰可见的毛刺,七上八下十五秒,烫到微微翘边的毛肚口感最佳。
鲜活长毛虾
个个饱满有弹性的长毛虾,肉质紧实,看得见的鲜活,无需搭配蘸料也可享受原汁原味的鲜美。
活体松香菇
取自海拔七至五百的阴坡或半阴坡的松树林中含高蛋白、多种维生素与矿质元素热量低,有益增强免疫力无机盐含量丰富,有效的延缓衰老
养生虫草花菌王锅底
新三不牛腩养生虫草花菌王锅底,经食叁味技术团队反复研究,并找寻数百名餐饮界名嘴试吃,进行了长达一年的封测,一个全新物料锅底由此诞生!此锅底虽相较全国市面其他同类锅底的熬制方式要简单的多,但简单并不代表着华而不实,恰恰相反,在不加任何调味,融入十多种选材精心熬制后,完全是食材本身的味道;仔细一看汤色清而不浊,味道纯而不淡,口味独特、健康养生。
卤牛肚(自卤)
牛肚软而不烂,风味醇厚有嚼劲,绝佳风味。
卤牛筋(自卤)
秘制配料,卤香入筋,肉嫩筋散,醇香入味。
手工黑鱼片
肉质厚实紧密,煮熟后洁白软嫩,营养价值高。
海鲜总动员
海鲜品类繁多,量大料足,感受超值体验。
澳洲雪花上脑牛肉
肉汁饱满,柔嫩鲜美,咬下去是扎扎实实的肉感。
薄切牛舌卷
牛舌纹路纵横阡陌,入口咸香,唇齿留香。
鲜切牛肉
肥瘦相间,脂肪洁白,肉质细嫩,奶香浓郁。
小章鱼
鱼腿粗壮厚实,脆嫩鲜香,严格挑选,保证新鲜。